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【转载】安昌:一个腊味飘香的古镇  

2014-01-09 19:13:21|  分类: 美食广场 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第一次看到这么浓郁的年味,真有点出乎意料,特别在经济发达的浙江绍兴。原以为寻找过年的氛围,只在偏远的乡村,因为乡村还保留着那些传统的习俗,没想到安昌古镇,在繁荣的后面,还留存着古老的晒腊肠习俗,使师爷的故里,多了一份质朴。

绍兴是个历史文化深厚的名城,其富山旺水,孕育了无数名人商贾,也典藏了名闻遐迩的水乡古镇,安昌就是其一。

出绍兴城三十分钟就到了“碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥”之誉的安昌,打开车门,扑鼻而来的就是那浓浓的腊味,走进老街,那临河的廊檐上,挂满了一根根红得发亮的腊肠、一条条风干的鳊鱼、一只只泛着金色的酱鸭…还有那一串串鸭舌、鸭肉、腊肉等,在傍晚阳光的照耀下,透视出红红的亮色,使整条小街,笼罩在暖暖的氛围里。

 古镇浓浓的年味随风而起,扑面而来…

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